Серпянка льняная

Серпянка льняная - это Ткань фильтрующая из 100-% льна.
Применение:
На этапе сушки сырной головки
В процессе формовки продукта
В момент опрессовки сыра
Для выдержки созревающего сыра
Внешний вид и структура полотна: Серпянка состоит из плотных льняных волокон, с редким переплетение нитей. Серпянка в современном быту напоминает марлю, но имеет значительное преимущество: при температуре до 80 ° С не боится воздействия кислот слабой концентрации, щелочей. С помощью ячеек, которые образованы на Серпянке происходит отделение сыворотки, а брынза приобретает красивый внешний вид.
Ширина Серпянки 110 см.
Поверхностная плотность 225 г/м2.
В рулонах по 60 и 100 погонных метров.